其中，有一座以火锅闻名的城市叫重庆；在重庆，有一家家喻户晓的“临江门记忆老火锅”。回味着临江门的老火锅，正宗的重庆火锅，它没有前卫的金属格调，也没有优雅的欧式风格，有的只是风式的浓浓古典味，味道不变，感情依旧。回味临江门老火锅-火锅的“英雄”，下面，我们一起走进临江门，回味古老火锅的世界。

临江门老火锅。

在火锅发源地——重庆，火锅名店百家齐放，争奇斗艳，从老码头临江门的火锅店遍布大街小巷，新一代的沈家人梦寐以求的就是这里。打开寻根之门，竖起“临江门记忆老火锅”的大旗，从原材料采购、锅底工艺、制作工艺、形象设计、布局摆设，气氛营造，无不还原了昔日临江门老火锅的风采，传承着古老的古韵。

从实体店的实际运作来看，临江门记忆老火锅引进了一大批高素质的专业人才，构建了一支能为广大加盟企业提供一条龙服务的精英团队，对加盟商进行市场调查、装修选址、技术培训、营销管理等各个环节，总部保证能为客户提供无微不至的关怀和服务。

旧火锅装潢效果图临江门。

临江门老火锅——火锅中的“英雄”，它追求标新立异，非常用心，因此赚得眼球。如今，不少消费者都是临江门老火锅的忠实粉丝，可以说，每次和临江门记忆老火锅的相遇，都是一场难忘的约会。